润泉食安 筑牢食品安全防线，从人员到配送的全链条守护

在食品安全日益受到全社会关注的今天，润泉食安工厂部作为一家专注于食品生产与配送的企业，始终将安全与品质视为生命线。工厂部负责人黄晨森在接受采访时介绍，公司目前拥有员工89人，配送车辆23辆，并通过科学的有害生物防治体系，构建起从生产到配送的全链条食品安全保障。

人员与配送：夯实安全基础

黄晨森表示，公司现有员工89人，每一位员工都经过严格的食品安全培训，持证上岗。从原料验收、生产加工到成品出库，每个环节都有专人负责，确保责任到人、流程可控。公司配备了23辆专用配送车辆，所有车辆均具备温控与消毒设施，并定期进行清洁和维护，保证食品在运输过程中不受污染。

“配送是食品到消费者手中的最后一公里，我们绝不允许任何疏漏。”黄晨森强调，配送车辆不仅服务于日常订单，还针对不同食品的储存要求进行分区管理，比如生鲜、常温、冷冻等品类分别使用不同车辆或隔间，避免交叉污染。

有害生物防治：看不见的战场，看得见的安心

在食品工厂，有害生物防治是确保食品安全的关键环节。润泉食安工厂部建立了一套完整的综合虫害管理（IPM）体系，涵盖预防、监测与治理。黄晨森介绍，工厂与专业有害生物防治公司合作，定期对厂区周围环境、仓库、生产车间、配送车辆停放区等进行全面排查。

具体措施包括：在厂区外围设置防鼠板、防虫网和灭虫灯，防止外部生物入侵；在内部采用物理捕捉与环保药剂相结合的方式，避免化学残留；对所有员工进行有害生物识别与报告培训，做到早发现、早处理。

“我们尤其注重配送环节的虫害防治，因为车辆流动性大，容易成为盲点。”黄晨森提到，公司要求每辆配送车在出车前和收车后都进行清洁消毒，并定期检查车厢密封性，防止蟑螂、老鼠等搭车“偷渡”。

全链条可追溯：让安全看得见

除了人员与有害生物防治，润泉食安还建立了从原料到餐桌的数字化追溯系统，消费者扫描产品二维码即可查看生产批次、检测报告及配送信息。黄晨森表示，公司每月都会进行食品安全自查，并邀请第三方机构进行审计，确保各项标准严格执行。

“89名员工、23辆配送车，数字背后是沉甸甸的责任。”黄晨森说，“食品安全没有终点，只有不断完善的起点。我们将继续投入资源，守护好每一份产品的安全与新鲜。”

在润泉食安，有害生物防治并非一句口号，而是融入日常的每一个细节。从车间到车轮，从人到物，一个立体的食品安全防护网正在悄然守护着千家万户的餐桌。